Eylül ayında bir arkadaşımla IFS-food eğitimi için Almanya’daydık. Düsseldorf Havaalanı’nda indikten sonra tren garından trenle, havaalanına yaklaşık 30 dak. mesafede olan Mönchengladbach’a gittik. Almanya'nın batı kesimindeki Kuzey Ren-Vestfalya eyaletinde bulunan Mönchengladbach sessiz ve sakin bir kasaba görünümündeydi. Hava oldukça soğuktu. Otele yerleştikten sonra akşam yemeği için çıktık ve kent merkezinde küçük bir İtalyan restorantı bulduk. Parmesan peyniri ile servis edilen makarna ve kırmızı şarap oldukça lezzetliydi.
Mönchengladbach’da en çok ilgimizi çeken şeylerden biri de küçük butik dükkanlardı. Sadece şekerleme ya da imbiklerde likör satan küçük ve güzel dekore edilmiş dükkanlar ilgi çekiciydi. Bir de Türkiyedeki gibi herşeyin bir liraya satıldığı dükkanlara benzer, herşeyin bir Euroya satıldığı bir dükkan gördük. 
İki günlük yoğun bir eğitimin ardından Düsseldorf’a gittik gezmek için. Düsseldorf oldukça güzel ve pahalı bir şehir. Almanya’nın moda ve fuar merkezi olarak biliniyor. Lüks mağazalarla dolu uzun bir caddesi var. Ren nehri kıyısında yemek yemek ve içmek için yan yana sıralanmış bir sürü mekan var.
Caddelerde dolaşırken arkadaşımın gözü pasta ve fırıncılık vitrinlerine takıldı, benim gözüm de daha çok takı ve hediyelik eşya vitrinlerine takıldı. Akşama doğru, hava kararmadan Düsseldorf’un işlek caddelerinden birine gittik, Ren nehri kıyısına yakın bir yerdi. Dışarda klasik müzik konseri vardı. Sonradan öğrendiğimize göre üniversitelerden birinin yılda iki üç defa halka açık olarak, dışarda verdiği konserlerden biriymiş. Konser oldukça güzeldi. Konser bitiminde tüm müzisyenler konser alanından inerek, dışarda seyyar bir araç içinde dağıtılan siyah Alman birasından içmeye koyuldular. Tabi bizde eşlik ettik.
Hava kararınca barlar sokağı olarak bilinen bir yere gittik. Dışarısı oldukça kalabalıktı. Sanırım haftanın son günü olması dolayısıyla, cuma günü Almanların eğlenme günüydü. Birşeyler yiyip, içtikten sonra otele geri döndük.
Akılda Kalanlar...
Tren istasyonunda bilet aldığımız makinada türkçe dil seçeneği de var.
Butik çikolata ve şekerleme dükkanları çok güzel.
Canınız türk kahvesi ya da çayı çektiğinde rahatlıkla bir türk mekanı bulabilirsiniz.
Hiç ummadığınız bir anda taksi şoförü ya da garsonla kendinizi türkçe konuşurken bulabilirsiniz, herkesin ayrı bir hikayesi var, dinlemek isterseniz.
Butik çikolata ve şekerleme dükkanları çok güzel.
Canınız türk kahvesi ya da çayı çektiğinde rahatlıkla bir türk mekanı bulabilirsiniz.
Hiç ummadığınız bir anda taksi şoförü ya da garsonla kendinizi türkçe konuşurken bulabilirsiniz, herkesin ayrı bir hikayesi var, dinlemek isterseniz.
Gıda ve gıda ile ilgili firmalarda özellikle pest kontrol önemle üzerinde durulması gereken bir konudur.
