ISO 22000 denetçisi olabilmek için gereken şartlar nelerdir?

Denetimler sırasında bana en sık sorulan sorulardan biri de nasıl denetçi olunduğu ile ilgili. Aşağıda ISO 22000 denetçisi olabilmek için hangi özelliklere sahip olunması gerektiği ile ilgili bilgi bulabilirsiniz.

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi denetçisi olabilmek için gereken şartlar, ISO/TS 22003 (Mart 2008)-Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri-Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin Tetkikini ve Belgelendirmesini Sağlayan Kuruluşlar için Şartlar teknik dokümanında belirtilmektedir. Buna göre;

-Denetçi adayının genel kimya ve genel mikrobiyolojiyi içeren bir yükseköğrenim eğitimine sahip olması gerekiyor.

-Denetçi adayının ISO 22000 standardı üzerine eğitim almış olması gerekiyor.

-Gıda zinciri ve ilgili sanayi alanlarında en az 5 yıl tam zamanlı iş tecrübesi ve bunun da en az 2 yılının gıda üretiminde gıda güvenliği veya kalite güvence ile alakalı konularda veya üretim, perakende satış, kontrol veya benzeri alanlarda olması gerekiyor. (eğer denetçi yüksek öğrenim eğitimini tamamladı ise, toplam iş tecrübesi 4 yıla indirilebilir).

-Denetçi adayının IRCA onaylı ISO 22000:2005 Baş Denetçi Eğitimi’ne katılması ve sonrasında yapılacak sınavı geçmesi gerek.

-Baş denetçilik eğitimini tamamlamış ve sınavı geçmiş denetçi adayının son 3 yıl içinde, kalifiye bir denetçinin gözetimi altında, en az 4 firmada, minimum 12 GGYS denetim günü denetim yapması gerekiyor.

Denetçi olarak denetimlere tek başınıza gitmeye hazırsınız artık.